Kokosoliens mange anvendelser og egenskaber
Kokosolie er en alsidig vegetabilsk olie med en række populære anvendelsesmuligheder. Ønsker du en mere naturlig tilgang til din livsstil, er kokosolie værd at kende til. Læs med her og få en konkret guide til, hvordan du kan bruge kokosolie i din hverdag – fra madlavning til hud- og hårpleje.
Hvad er kokosolie, og hvordan virker den?
Af gode grunde klassificeres kokosolie ofte som en superfood, men de potentielle sundhedsfordele afhænger af mængden, du indtager. Som med alt andet gælder princippet om mådehold. Selv vand kan være skadeligt i for store mængder.
Da kokosolie er et rent fedtstof, bør indtaget være moderat. Når det er sagt, har kokosolie en fordel i madlavningen. Mange planteolier, som for eksempel jomfruolivenolie, kan ændre deres molekylære sammensætning ved høj varme, hvorved der kan dannes transfedtsyrer. Kokosolie er mere varmestabil og ændrer sig ikke på samme måde, hvilket gør den velegnet til stegning.
Gå efter koldpresset kokosolie
For at få mest muligt ud af oliens egenskaber er det vigtigt at vælge en koldpresset jomfru kokosolie. Det gælder både for olie til madlavning og til andre formål som hud- og hårpleje. Koldpresset kokosolie bevarer flere af de oprindelige næringsstoffer.
Den koldpressede version har typisk mere duft og smag af kokos. Det kan være en fordel, hvis du nyder duften i dine plejeprodukter, men en ulempe ved stegning, hvor kokossmagen ikke altid passer til retten. Her kan en smagsneutral, varmpresset kokosolie være et bedre valg, da den koldpressede alligevel mister nogle af sine finere kvaliteter ved høj opvarmning. Som udgangspunkt er koldpresset dog at foretrække.
Neutral kokosolie (uden smag og duft) fås her.
Vi anbefaler desuden, at du vælger økologisk kokosolie af hensyn til både dig selv og miljøet. Undersøgelser viser, at ikke-økologiske produkter kan indeholde rester af pesticider og anden kemi. Vælger du kokosolie for at fremme din sundhed, giver det derfor god mening at vælge en økologisk variant. Urtekram har lavet en super lækker økologisk kokosolie. Den fås her.

Næringsindhold i kokosolie
Kokosolie består af 100% ren fedt heraf er:
- 94% mættet fedt
- 1% flerumættet fedt
- 5% enkeltumættet fedt
- Deraf er 50% laurinsyre.
Kokosolie indeholder antioxidanter
Udover at være varmestabil indeholder kokosolie også antioxidanter. Antioxidanter er stoffer, der hjælper kroppen med at neutralisere frie radikaler. Frie radikaler er ustabile molekyler, som blandt andet er involveret i celleskade og aldringsprocesser.
Man udsættes for frie radikaler gennem forurening og rygning, men de dannes også som et naturligt biprodukt af kroppens stofskifte. Derfor er et indtag af fødevarer rige på antioxidanter vigtigt for at vedligeholde kroppens balance. Antioxidanter er afgørende for at beskytte cellerne mod det, der kaldes oxidativt stress, som kan fremskynde kroppens ældning.
Kokosolie kan dog bruges til meget andet end madlavning. Læs videre og få et indblik i de mange praktiske måder, du kan anvende kokosolie på.
Kokosolie til håret — til hovedbund og glansfulde lokker
Ligesom arganolie er kokosolie en populær olie til hårpleje. Hvor arganolie kan have en markant duft, har kokosolie en mild og behagelig aroma. Her følger tre konkrete idéer til, hvordan du kan bruge kokosolie i dit hår.
Lav din egen hårkur med kokosolie
Er dit hår tørt og mat? Prøv en nærende kur med kokosolie. Massér olien grundigt ind i tørt hår og hovedbund om aftenen. Red håret igennem for at fordele olien jævnt. Kokosolie trænger ind i hårstråene og tilfører fugt til både hår og hovedbund. Vask håret som normalt med shampoo næste morgen, og nyd det bløde resultat og den flotte glans.
Et godt fif er at lægge et håndklæde over din hovedpude for at undgå fedtpletter på sengetøjet.
Læs også: massagepude test
Lusekur med kokosolie
Du kan bruge kokosolie, ligesom du kan læse vores guide om brug af castor olie mod lus, til at bekæmpe lus og samtidig give håret en plejende kur. Forskning tyder på, at laurinsyren i kokosolien kan hjælpe med at indkapsle og kvæle lusene.
Vær dog forberedt på, at en behandling med kokosolie kræver mere tid og tålmodighed end en kemisk lusekur. Fordelen er, at du undgår at udsætte hovedbunden og miljøet for potentielt skrappe stoffer. Sådan gør du:
Anvend en kokosolie, der er blød ved stuetemperatur, så den er let at fordele. Fordel olien grundigt i hele håret og dæk det med en plasticbadehætte. Lad olien virke i minimum otte timer, gerne natten over.
Efter de otte timer skal håret kæmmes meget omhyggeligt med en tættekam. Det kan være nødvendigt at gentage behandlingen 4-5 gange over en periode, før alle lus og luseæg er fjernet.
Kokosolie mod skæl
Skæl skyldes ofte en tør og irriteret hovedbund eller en overvækst af en naturligt forekommende gærsvamp. Kokosolie har både fugtgivende og svampehæmmende egenskaber. Derfor kan du bruge olien mod skæl, uanset om årsagen er tørhed eller svamp. Bland eventuelt kokosolien med et par dråber rosmarinolie og massér blandingen godt ind i hovedbunden. Lad den virke natten over og vask ud med en mild shampoo. Gentag behandlingen 2-3 gange om ugen, indtil du ser en forbedring.
Nu hvor vi har set på brugen af kokosolie til håret, lad os se nærmere på dens anvendelsesmuligheder for huden.
8 tips til brug af kokosolie på huden
Kokosolie er et naturligt, prisvenligt og multifunktionelt alternativ til traditionelle cremer for både krop og ansigt. Alt, hvad du påfører din hud, kan optages i kroppen. Bruger du produkter fyldt med unødig kemi, kan disse stoffer potentielt ende i dit system.
En god tommelfingerregel inden for naturlig hudpleje er, at man ikke bør smøre noget på huden, som man ikke ville kunne spise. Her er kokosolie et oplagt valg. Den tilfører effektivt fugt og fedt til huden. Her er otte konkrete måder, du kan bruge kokosolie til hudpleje.
1. Kokosolie som fugtighedscreme
Du kan bruge kokosolie til at pleje tør hud og mindske synligheden af fine linjer i ansigtet, på brystet og på kroppen. Da olien er rig på antioxidanter, kan den også bidrage til at beskytte huden mod de faktorer, der fremmer ældning.
Zacho har lavet en lækker koldpresset økologisk kokosolie, der tilmed kommer i en flot krukke, perfekt til badeværelseshylden. Den fås her.
2. Lav en ansigtsmaske med kokosolie
Bland kokosolie med lidt honning for en simpel og fugtgivende ansigtsmaske. Påfør blandingen, læg et par agurkeskiver på øjnene, og slap af i 15 minutter. Din hud vil føles blød og velplejet.
3. Ansigtsscrub med kokosolie
Du kan lave en effektiv scrub til ansigt og krop ved at blande kokosolie med frisk kaffegrums. Kaffegrumsen eksfolierer blidt huden og fjerner døde hudceller, mens kokosolien efterlader huden fugtet.
4. Kokosolie som ansigtsrens
Kokosolie kan med fordel bruges til at rense ansigt og hals. Massér olien ind i huden og fjern den forsigtigt med en opvredet vaskeklud eller vatrondeller. Det er et mildt alternativ til sæbe og vand, som kan virke udtørrende på den sarte ansigtshud.
5. Kokosolie til uren hud
Selvom det kan virke modstridende at bruge olie på uren hud, kan det i nogle tilfælde være en fordel. Ofte behandles akne med udtørrende produkter, hvilket kan få huden til at overproducere fedt og forværre problemet. Kokosolie kan tilføre fugt og har samtidig antibakterielle egenskaber, som kan være gavnlige for hud i ubalance.
6. Kokosolie ved svamp
Ligesom kokosolie kan bruges mod svamp i hovedbunden, kan den også anvendes ved milde svampeproblemer på huden, eksempelvis fodsvamp. Vi anbefaler, at du prøver at behandle området i en uge ved at smøre kokosolie, eventuelt blandet med lidt tea tree oil, på stedet morgen og aften.
Vi anbefaler: denne olie fra Pureviva
Hvis tilstanden ikke forbedres, kan det kræve stærkere midler. Som forebyggelse kan det være en god idé at smøre fødderne, især mellem tæerne, med kokosolie hver aften. Det er særligt relevant, hvis du tidligere har haft fodsvamp og ønsker at undgå, at det kommer igen.
7. Kokosolie ved eksem
Kokosolie kan også anvendes til at pleje hud med tendens til eksem (køb her). Olien kan lindre den kløe, der ofte følger med, ved at tilføre fugt og fedt til den tørre hud. Det kan hjælpe med at styrke hudbarrieren.
Hud med eksem er ofte ekstremt tør. Et studie har vist, at daglig påføring af koldpresset jomfru kokosolie på eksemplaget hud gav en mærkbar forbedring efter otte uger. Oliens antibakterielle egenskaber kan desuden hjælpe med at mindske inflammation i den udsatte hud.
8. Kokosolie som læbepomade
Her er endnu et eksempel på et økologisk og kemifrit alternativ til hudpleje: kokosolie til læberne. Brug en lille smule kokosolie på tørre eller sprukne læber i stedet for en almindelig læbepomade for at tilføre fugt og pleje.
Du kan købe en stor krukke kokosolie her, så har du til alle formål.
Kokosolie til tænderne og mundhygiejne
Det er blevet populært at bruge kokosolie til mundpleje, især til en teknik kendt som oil pulling, som siges at kunne give hvidere tænder.
Hvidere tænder med oil pulling
Den mest kendte metode til at bruge kokosolie for tænderne er oil pulling, som stammer fra den gamle indiske helsetradition Ayurveda. I dag er metoden blevet populær verden over for sine påståede rensende egenskaber.
Oil pulling menes at virke ved mekanisk at fjerne bakterier, plak og misfarvninger fra tænder og mundhule. Metoden er simpel: Tag en spiseskefuld koldpresset, økologisk kokosolie i munden. Svirp og træk olien rundt mellem tænderne i cirka 15 minutter. Spyt derefter olien ud i skraldespanden (ikke i vasken, da den kan størkne og stoppe afløbet).
Skyl munden grundigt med lunkent vand. Det er vigtigt, at du ikke synker olien efter brug, da den nu indeholder bakterier og snavs fra munden. Brug ikke lunkent vand fra den varme hane, da det kan indeholde mikroorganismer fra vandvarmeren. Kog i stedet lidt vand og bland det med koldt vand til en passende temperatur.
Du kan også bruge tandpasta med kokosolie som en del af din daglige rutine for mundhygiejne.
Ecodenta har lavet en lækker tandpasta med kokosolie, der fås her.
Du kan også købe et naturligt tandblegnings kit med kokos og aktivt kul her.
Kokosolie i madlavning
Som nævnt er kokosolie en af de bedste olier til stegning, da den er varmestabil og ikke danner transfedtsyrer. Kokosolie kan dog også bruges i kold mad, hvor den bidrager med sunde fedtsyrer og antioxidanter. Husk dog at bruge den med måde, da et for højt fedtindtag generelt ikke er sundt.
Brug for eksempel kokosolie i hjemmelavede dadel- eller havregrynskugler for at skabe en sundere snack. Hvis det gerne må være lidt sødere, kan du erstatte smør eller anden olie med en smagsneutral kokosolie i kager. (fås her)
Du kan også tilføje en teskefuld kokosolie i din kaffe som et cremet alternativ til mælk eller fløde. Et godt tip for veganeren.
Popcorn med kokosolie: En enkel guide
Sidst, men ikke mindst, er kokosolie fantastisk til at lave popcorn. Vælg en koldpresset, økologisk kokosolie for den bedste smag. Varm en generøs mængde olie i en stor gryde, tilsæt popcornmajs, og læg låg på. Ryst gryden jævnligt, så kornene ikke brænder på. Popcorn poppet i kokosolie får en uimodståelig duft og en let sødlig, nøddeagtig smag.
Biogan tilbyder lækre majspopcorn billigt, de fås her.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad gør kokosolie ved huden?
Olien tilføjer et naturligt fugtgivende element til huden.
Hvorfor bruge kokosolie?
Det er især typen af fedtstof i olien som er en fordel. Denne type danner ikke skadelige fedtsyre når den bliver opvarmet og er mere stabil.
Kan man bruge kokosolie til kroppen?
Ja, olien kan bruges på hele kroppen som en nærende og fugtgivende creme/olie som giver huden en dejlig smidig og blød følelse.
Relevante studier
- Havard: The Nutrition Source
- National Library of Medicine: Health Effects of Coconut Oil-A Narrative Review of Current Evidence